Tourismus Zamora

GASTRONOMIE "ZAMORANA"



UNA PASIÓN VIVA

La Semana Santa Zamorana tiene sus propias peculiaradidas gastronómicas como son:

En la mañana de viernes santo, la Cofradía de Jesús Nazareno a su llegada a las 3 Cruces, se recuperan fuerzas con las tradicionales sopas de ajo, que sirven de reconstituyente desayuno.

A lo largo de este y otros desfiles de jueves y viernes santo, los cofrades reparten entre el público almendras garrapiñadas

El Domingo de Resurrección, tras la finalización del desifle, en los bares, mesones y restaurantes de la ciudad se sirve el tradicional "Dos y Pingada" cuyos ingredientes son dos huevos con jamón frito y pan tostado.

El dulce de estos días lo ponen tradicionales aceitadas.

Pero además de estas delicias pascuales, los restaurantes y bares de la ciudad completan la oferta gastrónomica con numerososo platos basados en los productos de la tierra, como la ternera de Alista, lechazo de Castilla y León, garbanzo de Fuentesaúco, lenteja de Tierra de Campos, queso y chorizo zamorano, todo ello regado con los excelentes vinos de Toro, Arribes, Tierra del Vino y Valles del Benavente.